Thisafood Kakao-Set
Das Thisafood Kakao-Set kombiniert 500g Bio Rohkakao und 150g Bio Carob Pulver für gesundes und zuckerfreies Backen. Rohkakao in Rohkostqualität trifft auf natürlich süßes Carob – perfekt für Kuchen, Brownies und Desserts ohne Industriezucker.
- 500g Bio Rohkakao in Rohkostqualität – intensives Aroma
- 150g Bio Carob Pulver – natürlich süß und koffeinfrei
- Aus 100% kontrolliert biologischem Anbau
- Ohne Zusatzstoffe – reine Naturprodukte
- Perfekt für zuckerfreies Backen und Desserts
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Rohkakao kaufen im Set mit Carob – Bio Backzutaten für gesunde Rezepte
Zuckerfrei backen leicht gemacht: Das Thisafood Kakao-Set vereint 500g Bio Rohkakao Pulver und 150g Bio Carob Pulver für gesunde Backkreationen ohne Industriezucker. Der Rohkakao aus peruanischen Kakaobohnen überzeugt durch seine schonende Verarbeitung in Rohkostqualität – weder geröstet noch alkalisiert. Dadurch bleiben die natürlichen Aromen vollständig erhalten. Das Carob Pulver ist der perfekte Begleiter zum zuckerfreien Backen: Mit seinem natürlich süßen, karamellartigen Geschmack reduziert es den Bedarf an zusätzlichen Süßungsmitteln. Anders als herkömmlicher Kakao ist Carob koffeinfrei und bringt eine angenehme Süße mit. Beide Backzutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und sind frei von Zusatzstoffen – ideal für alle, die beim Backen auf natürliche Qualität setzen.
Das Set enthält:
Bio Carob Pulver (150g):
100% Carob-Fruchtpulver*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Bio Rohkakao Pulver (500g):
100% Rohkakao*
*aus kontrolliert ökologischem Anbau
Carob: Kann 1:1 wie Kakaopulver eingesetzt werden – ideal für zuckerfreie Backrezepte
- Zu beachten ist die Bedeutung einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung und eine gesunde Lebensweise.
- Kühl und trocken lagern.
Natürliche Backzutaten für bewussten Genuss
Zuckerfreies Backen muss nicht auf Geschmack verzichten – das Thisafood Kakao-Set beweist es. Die Kombination aus intensivem Rohkakao und natürlich süßem Carob bietet unzählige Möglichkeiten für gesunde Backkreationen. Beide Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und werden ohne jegliche Zusatzstoffe verarbeitet.
Carob – Die koffeinfreie Kakao-Alternative
Carob, auch Johannisbrotpulver genannt, stammt aus den Schoten des Johannisbrotbaums und wird seit Jahrhunderten im Mittelmeerraum geschätzt. Das Pulver überzeugt mit seinem natürlich süßen, karamelligen Geschmack und benötigt dadurch weniger zusätzliche Süßungsmittel in Backrezepten. Mit 40g Ballaststoffen pro 100g ist Carob besonders ballaststoffreich und gleichzeitig fettarm. Anders als Kakao enthält Carob kein Koffein oder Theobromin, wodurch es auch für den abendlichen Genuss geeignet ist. In der Küche lässt sich Carob 1:1 wie Kakaopulver einsetzen und verleiht Backwaren eine angenehme braune Farbe sowie einen unverwechselbaren Geschmack.
Rohkakao aus Peru – Ungeröstete Premiumqualität
Der Bio Rohkakao stammt aus den peruanischen Anden und wird besonders schonend verarbeitet. Durch die Verarbeitung in Rohkostqualität ohne Röstung oder Alkalisierung bleiben die natürlichen Aromen vollständig erhalten. Das Pulver zeichnet sich durch sein intensives, reichhaltiges Aroma aus und bietet eine perfekte Balance zwischen natürlicher Bitterkeit und tiefen Kakao-Noten. Mit 27g Ballaststoffen pro 100g und seinem charakteristischen Geschmack ist Rohkakao ideal für hochwertige Backkreationen, heiße Schokolade oder als Zutat in Smoothies und Desserts. Die Kombination beider Zutaten ermöglicht kreatives Experimentieren in der Küche – von schokoladigen Brownies über aromatische Kuchen bis hin zu gesunden Frühstücks-Bowls.
Rohkakao wird nicht geröstet und bei niedrigen Temperaturen verarbeitet, wodurch die natürlichen Aromen und Inhaltsstoffe weitgehend erhalten bleiben. Herkömmliches Kakaopulver durchläuft einen Röstprozess bei hohen Temperaturen und wird häufig alkalisiert, um die Farbe zu intensivieren und den Geschmack milder zu machen. Rohkakao zeichnet sich durch sein intensiveres, komplexeres Aromaprofil aus und hat eine natürliche Bitterkeit. Die schonende Verarbeitung in Rohkostqualität macht Rohkakao zu einer beliebten Zutat in der bewussten Ernährung.
Carob lässt sich in den meisten Rezepten 1:1 als Ersatz für Kakaopulver verwenden. Aufgrund seiner natürlichen Süße kann die Menge an zusätzlichen Süßungsmitteln im Rezept reduziert werden. Carob eignet sich besonders für Brownies, Kuchen, Muffins, Kekse und Desserts. Beim Backen verleiht es eine angenehme braune Farbe und einen milden, karamellartigen Geschmack. Carob kann auch in Smoothies, Porridge oder als Topping für Joghurt verwendet werden. Da Carob kein Fett enthält wie Kakao, empfiehlt es sich bei manchen Rezepten, die Flüssigkeitsmenge leicht anzupassen.
Das Thisafood Kakao-Set ist ideal für alle, die zuckerfrei backen oder ihre Backrezepte gesünder gestalten möchten. Die Kombination aus Rohkakao und Carob bietet vielfältige Einsatzmöglichkeiten: von schokoladigen Brownies und Kuchen über gesunde Frühstücks-Bowls bis hin zu heißen Getränken. Carob eignet sich besonders für Rezepte, bei denen eine natürliche Süße erwünscht ist, während Rohkakao intensive Schokoladenaromen beisteuert. Beide Zutaten können auch einzeln in Smoothies, Desserts oder als Topping verwendet werden. Das Set ist sowohl für erfahrene Bäcker als auch für Einsteiger in die zuckerfreie Küche geeignet.
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