Thisafood Back-Set
Das Thisafood Back-Set für zuckerfreies und gesundes Backen. Mit natürlich süßem Carob, intensivem Rohkakao und Flohsamenschalen als Bindemittel gelingen Kuchen, Brownies und Brote ohne Industriezucker in Bio-Qualität.
- Ideal für zuckerfreies Backen – Carob bringt natürliche Süße mit
- 3 Premium Bio-Produkte in einem Set (Carob 150g, Rohkakao 500g, Flohsamenschalen-Mix 200g)
- Perfekt für gesunde Brownies, Kuchen & glutenfreies Brot
- Carob als Kakao-Alternative – koffeinfrei & natürlich süß
- Ballaststoffreich durch Flohsamenschalen-Mix mit 15 Milchsäurekulturen
- Aus 100% kontrolliert biologischem Anbau – ohne Zusatzstoffe
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Zuckerfrei backen mit Bio-Backzutaten – Das Thisafood Set
Zuckerfrei backen war noch nie so einfach: Das Thisafood Back-Set kombiniert drei sorgfältig ausgewählte Bio-Backzutaten für gesunde Kuchen, Brownies und Brote ohne Industriezucker. Mit 150g Bio Carob Pulver, 500g Bio Rohkakao Pulver und 200g Bio Flohsamenschalen-Mix gelingen zuckerfreie Backkreationen, die nicht nur gesund, sondern auch lecker sind.
Das Carob Pulver ist der Schlüssel zum zuckerfreien Backen: Mit seinem natürlich süßen, karamellartigen Geschmack reduziert es den Bedarf an zusätzlichen Süßungsmitteln erheblich. Anders als herkömmlicher Kakao bringt Carob eine angenehme Süße mit und ist dabei koffeinfrei. Mit 40g Ballaststoffen pro 100g unterstützt es zudem eine ausgewogene Ernährung. Der Rohkakao aus peruanischen Kakaobohnen überzeugt durch seine schonende Verarbeitung in Rohkostqualität – weder geröstet noch alkalisiert. Dadurch bleiben die natürlichen Aromen und wertvollen Inhaltsstoffe vollständig erhalten.
Die Bio Flohsamenschalen mit 15 Milchsäurekulturen (3 Milliarden pro Portion) sind das ideale natürliche Bindemittel für zuckerfreies und glutenfreies Backen. Mit 82g Ballaststoffen pro 100g sorgen sie für saftige Konsistenz und ersetzen problemlos Ei in veganen Rezepten. Alle drei Backzutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und sind frei von Zusatzstoffen – perfekt für alle, die zuckerfrei backen und dabei nicht auf Genuss verzichten möchten.
Das Set enthält:
Bio Carob Pulver (150g):
100% Carob-Fruchtpulver*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Bio Rohkakao Pulver (500g):
100% Rohkakao*
*aus kontrolliert ökologischem Anbau
Bio Flohsamenschalen mit Milchsäurekulturen (200g):
Flohsamenschalen* 99,9%, Milchsäurekulturen 0,1% (Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium breve, Bifidobacterium longum, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus rhamnosus, Bifidobacterium lactis, Lactobacillus acidophilus, Lactococcus lactis, Lactobacillus casei, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus bulgaricus, Bifidobacterium infantis, Lactobacillus salivarius, Lactobacillus paracasei, Lactobacillus brevis).
*aus kontrolliert biologischem Anbau
- Zu beachten ist die Bedeutung einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung und eine gesunde Lebensweise.
- Kühl und trocken lagern.
- Bei Verwendung der Flohsamenschalen auf ausreichend Flüssigkeitszufuhr achten.
Carob – Die koffeinfreie Kakao-Alternative
Carob, auch Johannisbrotpulver genannt, stammt aus den Schoten des Johannisbrotbaums und wird seit Jahrhunderten im Mittelmeerraum geschätzt. Das Pulver überzeugt mit seinem natürlich süßen, karamelligen Geschmack und benötigt dadurch weniger zusätzliche Süßungsmittel in Backrezepten. Mit 40g Ballaststoffen pro 100g ist Carob besonders ballaststoffreich und gleichzeitig fettarm. Anders als Kakao enthält Carob kein Koffein oder Theobromin, wodurch es auch für den abendlichen Genuss geeignet ist. In der Küche lässt sich Carob 1:1 wie Kakaopulver einsetzen und verleiht Backwaren eine angenehme braune Farbe sowie einen unverwechselbaren Geschmack.
Rohkakao aus Peru – Ungeröstete Premiumqualität
Der Bio Rohkakao stammt aus den peruanischen Anden und wird besonders schonend verarbeitet. Durch die Verarbeitung in Rohkostqualität ohne Röstung oder Alkalisierung bleiben die natürlichen Aromen und wertvollen Inhaltsstoffe vollständig erhalten. Das Pulver zeichnet sich durch sein intensives, reichhaltiges Aroma aus und bietet eine perfekte Balance zwischen natürlicher Bitterkeit und tiefen Kakao-Noten. Mit 27g Ballaststoffen pro 100g und seinem charakteristischen Geschmack ist Rohkakao ideal für hochwertige Backkreationen, heiße Schokolade oder als Zutat in Smoothies und Desserts.
Flohsamenschalen – Natürliches Bindemittel mit Milchsäurekulturen
Mit einem Ballaststoffgehalt von 82g pro 100g zählen Flohsamenschalen zu den ballaststoffreichsten natürlichen Lebensmitteln. Das Besondere am Lebepur Flohsamenschalen-Mix sind die 15 verschiedenen Milchsäurekulturen, die mit 3 Milliarden Kulturen pro 3g-Portion angereichert sind. Beim Backen dienen Flohsamenschalen als natürliches Bindemittel und sind besonders für glutenfreie Rezepte geeignet, da sie Teige zusammenhalten und für eine saftige Konsistenz sorgen. Sie können auch zum Andicken von Suppen, in Müslis oder Smoothies verwendet werden.
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