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Akazienfaser Pulver Bio (500 g)

Akazienfaser Pulver Bio (500 g)

Die Vorzüge von Akazienfaser-Pulver umfassen einen neutralen Geschmack, ihre Rolle als Nährstoffquelle für Bifido- und Laktobakterien, den hohen Anteil an löslichen Ballaststoffen und die schnelle Auflösung.

neutraler Geschmack
Nahrungsquelle für Bifido- und Laktobakterien
hoher Gehalt an löslichen Ballaststoffen (90 g pro 100 g) 
schnell löslich 
100% Bio-Qualität

22,99 €*

Inhalt: 500 Gramm (4,60 €* / 100 Gramm)

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Produktinformationen "Akazienfaser Pulver Bio (500 g) "

Jetzt kaufen: Bio Akazienfaser Pulver

Der Rohstoff wird aus dem Harz des Akazienbaums (Acacia senegal) gewonnen und anschließend getrocknet, gewaschen und pulverisiert. Hierdurch entsteht ein hochwertiges, schnell lösliches Pulver, das über 90% lösliche Ballaststoffe enthält. Das Pulver ist geschmacks- und geruchsneutral und kann dadurch vielseitig angewendet werden. 

  • 100 % reines Bio Akazienfaser Pulver 
  • Schonende Trocknung in Rohkostqualität, um die Nährstoffe zu erhalten
  • Kontrolliert biologischer Anbau für höchste Qualität und Nachhaltigkeit
  • Geeignet für vegane Ernährung, frei von tierischen Bestandteilen
  • Kein Zuckerzusatz, um eine zuckerarme Ernährung zu unterstützen
  • Herkunftsland: Senegal

Inhalt: 100 % Bio Akazienfaser Pulver (Gummi Arabicum)

Ursprung und Herstellung

Wir beziehen wir unsere Bio Akazienfaser aus dem Senegal. Dort wird auf eine verantwortungsvolle Nutzung der natürlichen Ressourcen geachtet. Die Akazienbäume werden in einem Umfeld angebaut, das die örtlichen Umweltbedingungen berücksichtigt.

Die Herstellung der Akazienfaser beginnt mit der sorgfältigen Gewinnung des Gummis aus den Akazienbäumen. Anschließend wird dieser Akaziensaft getrocknet und zu Pulver verarbeitet. Wir folgen dabei Verfahren, die auf die Qualität des Endprodukts abzielen. Durch diese Prozesse entsteht unsere Bio Akazienfaser, die wir unseren Kunden anbieten.

Verwendungstipps und Rezeptvorschläge

Die Verwendung von Akazienfaser-Pulver gestaltet sich äußerst unkompliziert und benutzerfreundlich. Das Pulver löst sich mühelos in kalten oder warmen Flüssigkeiten auf und bildet keine lästigen Klumpen. Diese Eigenschaft macht Akazienfaser besonders praktisch, wenn du Soßen zubereiten möchtest, da du sie leicht einrühren kannst, ohne dir Gedanken über unerwünschte Verklumpungen machen zu müssen. Gib zum Beispiel einen Löffel Akazienfaser in deinen morgendlichen Smoothie oder Joghurt. Die Faser eignet sich auch hervorragend zum Binden von Suppen und Saucen, ohne den Geschmack zu beeinflussen. Für Backliebhaber bietet die Akazienfaser eine tolle Möglichkeit, herkömmliche Mehle teilweise zu ersetzen.

Ein einfaches Rezept für einen leckeren Snack: Mische zwei Esslöffel Akazienfaser mit Haferflocken, Nüssen und Trockenfrüchten, gib etwas Honig oder Ahornsirup dazu und backe die Mischung zu knusprigen Müsliriegeln.

Akazienfaser oder Flohsamenschalen?

Die Akazienfaser ist bekannt für ihre feine Textur und ihren neutralen Geschmack, was sie zu einer vielseitigen Zutat in der Küche macht. Flohsamenschalen hingegen haben eine etwas gröbere Textur und quellen beim Einweichen in Flüssigkeiten gelartig auf. Sie sind besonders für Rezepte geeignet, die eine dickere Konsistenz erfordern. Beide haben ihre eigenen einzigartigen Eigenschaften und Vorteile.

Akazienfaser - Eine natürliche Ballaststoffquelle

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) betont die Bedeutung einer ballaststoffreichen Ernährung für eine gesunde Lebensweise. Allerdings fällt es vielen Menschen schwer, die empfohlenen Ballaststoffmengen zu erreichen. Das Akazienfaser Pulver kann eine effektive Lösung sein, um diese Ziele zu erreichen. Die feinen Fasern der Akazienfaser sind eine natürliche Quelle für Ballaststoffe und können problemlos in deine tägliche Ernährung integriert werden. Indem du Akazienfaser zu verschiedenen Speisen hinzufügst, erhöhst du deinen Ballaststoffkonsum und trägst so zu einer ausgewogenen Ernährung bei, die den Empfehlungen der DGE entspricht.

WAS SIND LÖSLICHE BALLASTSTOFFE?

Lösliche Ballaststoffe gehören zu den beiden Hauptkategorien von Ballaststoffen, die in unserer Nahrung vorkommen, die andere Kategorie sind unlösliche Ballaststoffe. Im Gegensatz zu den unlöslichen Ballaststoffen, die im Darm nahezu unverändert bleiben, haben lösliche Ballaststoffe wie die Akazienfaser die Fähigkeit, sich in Wasser oder Flüssigkeiten aufzulösen und eine gelartige Substanz zu bilden. Diese Eigenschaft macht das Pulver zu einem wertvollen Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung.

Akazienfaser ist eine der sehr gute Quelle für lösliche Ballaststoffe. Weitere Quellen von löslichen Ballaststoffen sind Lebensmittel wie Haferflocken, Hülsenfrüchten, Äpfeln, Karotten, Beeren und andere ballaststoffreiche Lebensmittel. 

Verzehrempfehlung

Verwende 1-2 gestrichene Esslöffel (ungefähr 6 Gramm) unserer Bio Akazienfaser, aufgelöst in 200 ml Wasser. Diese Menge eignet sich auch hervorragend zum Einmischen in Getränke, Backwaren und Soßen.

Lagerung

Um die Qualität unserer Bio Akazienfaser zu bewahren, raten wir zur Lagerung an einem kühlen und trockenen Ort. Vermeide direkte Sonneneinstrahlung und Feuchtigkeit. Bei korrekter Lagerung bleibt die Akazienfaser über einen längeren Zeitraum haltbar.

1 von 1 Bewertungen

5 von 5 Sternen


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13. Oktober 2023 11:16

Perfekt für meine Smoothies!

Ich liebe es, Akazienfaser Pulver in meine Smoothies zu geben. Es verleiht ihnen eine angenehme, cremige Textur, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen.

FAQ

1. Wie wird Akazienfaser Pulver hergestellt?

Die Akazienfaser wird aus dem getrockneten Milchsaft der Akazienbäume hergestellt. Hierfür wird die Rinde der Bäume durch einen Schnitt oder eine Bohrung angezapft. Die Schnitte und Löcher stellen für die Bäume kleine Verletzungen dar, aus denen nun der Milchsaft austritt. Dieser wird in Behältern aufgefangen, von unerwünschten Verunreinigungen und Holzresten befreit, schonend getrocknet und anschließend vermahlen. Den Bäumen schadet diese Behandlung nicht. 

2. Welche Wirkung hat die Akazienfaser?

Die Akazienfaser ist ein natürlicher Ballaststoff. Sie dient als Nahrungsquelle für verschiedene Lacto- und Bifidobakterien. Sie verarbeiten die Akazien-Ballaststoffe zu kurzkettigen Fettsäuren.

3. Wie kann ich die Akazienfaser verwenden?

Die Akazienfaser kann auf verschiedene Weisen verwendet werden. Du kannst sie in Getränken wie Wasser, Saft oder Smoothies auflösen. Auch in Speisen wie Joghurt, Müsli oder Suppen kann sie als Ballaststoffquelle beigemengt werden.

4. Wie schmeckt die Akazienfaser?

Das Pulver ist neutral im Geschmack, Geruch und in der Farbe.

5. Wo kann ich Akazienfaser Pulver kaufen?

In unserem Shop findest du hochwertiges Akazienfaser Pulver aus nachhaltigem, biologischem Anbau in Senegal. Es enthält über 80% lösliche Ballaststoffe und ist vegan sowie frei von zugesetztem Zucker. Bestelle jetzt und bereichere deine Ernährung auf natürliche Weise!

Nährwerte
Nährwertepro 100gPro 6 g¹ (NRV²)
Brennwert199/80012/48
Fett0,3 g0,0 g
davon gesättigte Fettsäuren<0,1 g0,0 g
Kohlenhydrate<0,1 g0,0 g
davon Zucker<0,10,6 g
Ballaststoffe90 g5,4 g
Eiweiss2,3 g<0,5 g
Salz0,01 g0,0 g

¹ entspricht 1 Portion/NRV: Prozent der Nährstoffbezugswerte/83 Portionen je Beutel

Rezepte mit Akazienfaser

Akazienfaser-Smoothie

Zutaten:

  • 1 reife Banane
  • 1 Handvoll frische Beeren (z. B. Himbeeren, Blaubeeren oder Erdbeeren)
  • 1 Esslöffel Akazienfaser
  • 200 ml Mandelmilch oder eine andere pflanzliche Milch
  • 1 Teelöffel Honig (optional, je nach gewünschter Süße)

Anleitung:

  1. Die Banane schälen und in Stücke schneiden.
  2. Die Beeren gründlich waschen.
  3. Die Bananenstücke, Beeren, Akazienfaser und Mandelmilch in einen Mixer geben.
  4. Alles gut mixen, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist.
  5. Bei Bedarf Honig hinzufügen und erneut mixen.
  6. Den Smoothie in ein Glas gießen und sofort genießen.

AKAZIENFASER-ENERGIEBÄLLCHEN

Zutaten:

  • 100 g Haferflocken
  • 120 g Mandelbutter
  • 80 ml Ahornsirup oder Agavendicksaft
  • 2 Esslöffel Akazienfaser
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • Eine Prise Salz
  • 60 g vegane Schokoladenchips oder getrocknete Früchte (optional)

Anleitung:

  1. In einer großen Schüssel Haferflocken, Mandelbutter, Ahornsirup oder Agavendicksaft, Akazienfaser, Vanilleextrakt und Salz vermengen.
  2. Falls gewünscht, vegane Schokoladenchips oder getrocknete Früchte hinzufügen und gut mischen.
  3. Die Mischung für etwa 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen, damit sie fester wird.
  4. Nach der Ruhezeit kleine Bällchen formen und auf einem Teller anrichten.
  5. Die Energiebällchen im Kühlschrank aufbewahren und nach Belieben als schnellen und gesunden Snack genießen.

Anleitung:

  1. In einer großen Schüssel Haferflocken, Mandelbutter, Honig, Akazienfaser, Vanilleextrakt und Salz vermengen.
  2. Wenn gewünscht, Schokoladenstückchen oder getrocknete Früchte hinzufügen und gut mischen.
  3. Die Mischung für etwa 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen, damit sie fester wird.
  4. Nach der Ruhezeit kleine Bällchen formen und auf einem Teller anrichten.
  5. Die Energiebällchen im Kühlschrank aufbewahren und nach Belieben als schnellen und gesunden Snack genießen.

Akazienfaser-Bananenbrot

Zutaten:

  • 3 reife Bananen (ca. 300 g)
  • 60 ml pflanzliches Öl (z. B. Rapsöl oder Kokosöl)
  • 60 ml Ahornsirup oder Agavendicksaft
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 60 g Akazienfaser
  • 180 g Mandelmehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1/2 Teelöffel Zimt
  • Eine Prise Salz
  • Optional: gehackte Nüsse oder vegane Schokoladenchips für zusätzlichen Geschmack

Anleitung:

  1. Den Ofen auf 175°C (350°F) vorheizen und eine Kastenform mit Backpapier auskleiden.
  2. Die Bananen schälen und in einer großen Schüssel mit einer Gabel zerdrücken.
  3. Das pflanzliche Öl, Ahornsirup oder Agavendicksaft und Vanilleextrakt zu den Bananen geben und gut vermischen.
  4. In einer separaten Schüssel Akazienfaser, Mandelmehl, Backpulver, Zimt und Salz vermengen.
  5. Die trockenen Zutaten zur Bananenmischung geben und alles gut verrühren, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.
  6. Falls gewünscht, gehackte Nüsse oder vegane Schokoladenchips hinzufügen und unterheben.
  7. Den Teig in die vorbereitete Kastenform gießen und glattstreichen.
  8. Das Bananenbrot für ca. 45-50 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.
  9. Das Bananenbrot aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen und in Scheiben schneiden. Genießen Sie es als leckeres Frühstück oder Snack!

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