Name: Pastinaken-Porridge
Cook time: 15 min
Ingredients: 1 Pastinake; 200 ml Kokosdrink; 1 TL Zimt; 1 EL Flohsamenschalen; Toppings nach Wahl (z.B. Birne, Kokosraspeln, Nussmus, Energieriegel Coconut Cream)

Pastinaken-Porridge

von go.nessy

Porridge habt ihr bestimmt schon mal probiert. Aber habt ihr die Haferflocken auch schon mal mit einer Pastinake ersetzt?

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Gesamtzeit 15

Portionen 1

Zutaten

1 Pastinake
200 ml Kokosdrink
1 TL Zimt
1 EL Flohsamenschalen
Toppings nach Wahl z.B. Birne, Kokosraspeln, Nussmus, Energieriegel Coconut Cream

Lebepur Zutat Bio-Energieriegel Coconut Cream 50 g, Flohsamenschalen-Mix (bio)

Anleitungen

Die Pastinake schälen und raspeln.
Zusammen mit dem Kokosdrink, 1 EL Flohsamenschalen und Zimt aufkochen und für weitere 10 Minuten eindicken lassen. Je nach gewünschter Konsistenz kann die Kochzeit variiert werden.
In ein Schälchen umfüllen, nach Belieben toppen (Birne, Kokosraspeln, Nussmus, Energieriegel Coconut Cream) und noch warm genießen. Guten Appetit!

Ernährungsweise Glutenfrei

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go.nessy

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