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Pastinaken-Porridge

von go.nessy
Porridge habt ihr bestimmt schon mal probiert. Aber habt ihr die Haferflocken auch schon mal mit einer Pastinake ersetzt?
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Gesamtzeit 15 Minuten
Portionen 1

Zutaten
 

  • 1 Pastinake
  • 200 ml Kokosdrink
  • 1 TL Zimt
  • 1 EL Flohsamenschalen
  • Toppings nach Wahl z.B. Birne, Kokosraspeln, Nussmus, Energieriegel Coconut Cream
Lebepur Zutat Bio-Energieriegel Coconut Cream 50 g, Flohsamenschalen-Mix (bio)

Anleitungen
 

  • Die Pastinake schälen und raspeln.
  • Zusammen mit dem Kokosdrink, 1 EL Flohsamenschalen und Zimt aufkochen und für weitere 10 Minuten eindicken lassen. Je nach gewünschter Konsistenz kann die Kochzeit variiert werden.
  • In ein Schälchen umfüllen, nach Belieben toppen (Birne, Kokosraspeln, Nussmus, Energieriegel Coconut Cream) und noch warm genießen. Guten Appetit!
Ernährungsweise Glutenfrei
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