Berry Energieballs
Schnelle und unkomplizierte Zubereitung. Ohne Mixer ganz einfach zuzubereiten.
Zutaten
- ▫️3 EL Coconut Kiss @lebepur
- ▫️2 EL Superberry @lebepur
- ▫️150 ml Kokosnussmilch
- ▫️ 3 EL Kokosraspeln
- ▫️weiße veg. Schokolade
Anleitungen
- Alle Zutaten, bis auf die Schokolade, miteinander vermischen. Man braucht nicht unbedingt einen Mixer, es geht auch super von Hand. Die Masse für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Nun mit einem Teelöffel kleine Nocken abnehmen und mit den Händen zu kleinen Bällchen formen. Für 30 Minuten in den Gefrierschrank stellen und in der Zwischenzeit die Schokolade im Wasserbad schmelzen.
- Die Kugeln in der Schokolade wenden und auf einen Teller setzen. Wer mag bestreut sie noch mit Blüten. Die Kugeln wandern zum fest werden in den Kühlschrank und da bewahre ich sie auch auf, bis sie vernascht werden.
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