Erdnuss Protein Pancakes
Einfaches und schnelles Rezept für vegane Pancakes!
Zutaten
- 100 g Weizen Mehl Vollkorn
- 40 g Erdnussprotein
- 30 g Rohrohrzucker
- 250 ml Mineralwasser
- 40 g Schokoladendrops Chocolate Chips vegan
- Rapsöl raffiniert (zum Herausbacken)
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https://www.lebepur.com/shop/superfoods/bio-erdnussprotein-200g?number=0093Anleitungen
- Vermische zunächst das Mehl, Erdnussprotein und Zucker in einer Schüssel.
- Gieße dann das Mineralwasser dazu und rühre gut um.
- Rühre zum Schluss die Schokodrops unter den Teig.
- Backe nun die Pancakes in einer beschichteten Pfanne mit etwas Öl heraus. Gib pro Pancake 2 EL Teig auf die heiße Pfanne. Wende die Pancakes wenn sie braun gebacken sind (nach ca. 2 Minuten).
- Du kannst die Pancakes noch mit etwas Agaven Dicksaft oder Ahorn Sirup servieren.
Hast du dieses Rezept nachgekocht?Lass uns wissenwie es geschmeckt hat!
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