🥥 Coconut Matcha Latte – veganes Sommergetränk mit Kokosmilch
Sonnige Vibes im Glas! Unser Coconut Matcha Latte ist das perfekte Sommergetränk für alle, die es pflanzlich, cremig und erfrischend mögen. Die Kombination aus Kokosmilch, feinem Bio-Matcha (z. B. von Lebepur), Vanille und einem Hauch Süße schmeckt nicht nur richtig gut, sondern bringt auch sanfte Energie in deinen Tag. Ob als tropische Kaffee-Alternative am Vormittag oder als leichter Wachmacher am Nachmittag – dieser Drink ist blitzschnell zubereitet, zuckerfrei und ein echter Sommerliebling. 🌿
Zutaten
Basis:
- 1 TL Matcha-Pulver
- 50 ml heißes Wasser ca. 80 °C
- 150 –200 ml Kokosmilch Barista-Qualität oder gemischt mit Reismilch für mehr Leichtigkeit
- Eiswürfel
Optional für extra Süße & Geschmack:
- 1 TL Ahornsirup oder Kokosblütenzucker
- 1 EL Kokosraspeln als Topping
- 1 –2 Tropfen Vanilleextrakt
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- Matcha mit heißem Wasser in einer kleinen Schale aufgießen und mit Bambusbesen oder Milchaufschäumer cremig aufschlagen.
- Ein Glas mit Eiswürfeln füllen. Kokosmilch eingießen und optional Vanille oder Süße dazugeben.
- Matcha vorsichtig über die Milch gießen – so entsteht der coole Layer-Look.
- Mit Kokosraspeln garnieren – und genießen!
Notizen
- Achte auf hochwertiges Bio-Matcha-Pulver – so wird der Geschmack angenehm mild und nicht bitter.
- Für unterwegs: Coconut Matcha Latte lässt sich ideal vorbereiten und gekühlt mitnehmen.
- Mit Barista-Kokosmilch wird der Drink besonders cremig.
- Wenn du es süßer magst: Dattelsirup oder Kokosblütenzucker passen wunderbar.
- Der Farbverlauf gelingt besonders schön, wenn du den Matcha zuletzt langsam ins Glas gießt.
Hast du dieses Rezept nachgekocht?Lass uns wissenwie es geschmeckt hat!
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