Cashew-Tiramisu
Veganes Dessert: Cashew-Tiramisu
Zutaten
- 250 ml vegane Schlagsahne
- 3 EL Puderzucker
- 225 g Cashews eingeweicht
- 80 g Ahornsirup
- 1 TL Vanilleextrakt
- 120 ml Kokosmilch
- 20 vegane Löffelbiskuit
- 300 ml starker Kaffee
- 2 EL Amaretto
- Trinkkakao mit Guarana
Hier kannst du deine Lebepur-Zutaten bestellen
https://www.lebepur.com/shop/getraenke/trinkkakao-mit-guarana-bio?number=0052Anleitungen
- Cashews, Ahornsirup, Vanilleextrakt und Kokosnussmilch in einen Mixer geben und pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.
- Schlage die Sahne auf und hebe die Cashew-Kokoscreme unter. Stelle die Creme anschließend zur Seite.
- Verrühre den Kaffee mit dem Amaretto und tunke die Löffelbiskuits kurz in die Mischung. Lege die Biskuits anschließend in eine rechteckige Form.
- Fülle darüber etwa die Hälfte der Sahnecreme auf und lege darauf eine zweite Schicht Löffelbiskuits.
- Gib die restliche Creme hinzu und stelle das Tiramisu für mindestens 2h im Kühlschrank kalt.
- Streue vor dem Servieren etwas Kakao darüber. Guten Appetit!
Hast du dieses Rezept nachgekocht?Lass uns wissenwie es geschmeckt hat!