Apfelstrudel
fruchtig, gesund, weihnachtlich
Zutaten
Teig:
- 100 g Mehl
- 20 g Flohsamenschalen
- 75 ml warmes Wasser
- 1/2 TL Apfelessig
Füllung:
- 700 g Äpfel
- 20 g Rosinen
- 5 EL gemahlene Nüsse
- 20 g Riegel
- 40 g Bananenmus
- Weihnachtsgewürze
Hier kannst du deine Lebepur-Zutaten bestellen
https://www.lebepur.com/shop/superfoods/flohsamenschalen-mix-bio?number=0083Anleitungen
- Für den Teig alle Zutaten zusammen verkneten und für 30 Minuten ruhen lassen.
- Für die Füllung, die Äpfel schälen und mit der Reibe grob raspeln.
- Mit etwas Zitronensaft beträufeln.
- Den Riegel in kleine Stücke schneiden und alle restlichen Zutaten hinzugben.
- Den Teig mit einem Nudelholz rechteckig ausrollen und mit der Füllung mit genug Abstand zum Rand befüllen.
- Nun wird der Teig aufgerollt und auf ein Bachblech in den bei 180°C vorgeheizten Ofen für 40 Miuten gebacken.
Hast du dieses Rezept nachgekocht?Lass uns wissenwie es geschmeckt hat!
