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Ceylon Zimt Bio (200 g)

Produktinformationen "Ceylon Zimt Bio (200 g)"

2 von 2 Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen


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14. Juni 2022 09:49

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Super lecker und tolle Qualität

Ich liebe Zimt und verwende ihn sehr häufig in meinem Müsli, Porridge oder auch für orientalische Gerichte. Dieser Zimt ist sehr fein und super aromatisch. Ausserdem handelt es sich um den hochwertigen Ceylon Zimt

29. Mai 2022 02:49

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Sehr fein gemahlener Zimt!

Ich mag Zimt sehr und setze ihn häufig in der Küche an. Da passt es gut, dass es ihn nun auch bei Lebepur im Vorratspack gibt.

Jetzt kaufen: Ceylon Zimt (Zimtpulver) 200 g

Dieser Beutel enthält 100% fein gemahlenen Ceylon-Zimt in Bio-Qualität. Der hochwertige Ceylon Zimt kann hervorragend zum Backen und in Smoothies verwendet werden. Die fein-süßliche Zimt-Note eignet sich außerdem perfekt, um Speisen oder Heißgetränke zu verfeinern. 

100% Ceylon-Zimt*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Gib einfach eine Prise Zimt ins Müsli, zum Gebäck oder auch zu herzhaften Speisen hinzu, um deiner Kreation das gewisse Extra zu verleihen. Ceylon Zimt kann hervorragend mit anderen Gewürzen kombiniert werden.
Nährwertepro 100g
Brennwert kJ/kcal1045/243
Fett1,0 g
davon gesättigte Fettsäuren0,3 g
Kohlenhydrate28 g
davon Zucker2,0 g
Ballaststoffe53 g
Eiweiss4 g
Salz<0,03g
  • Kühl und trocken lagern.
  • Zu beachten ist die Bedeutung einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung und eine gesunde Lebensweise.

Herkunft, Ernte und Verarbeitung

Unser Ceylon Zimt hat seinen Ursprung in den üppigen Plantagen Sri Lankas, wo erfahrene Bauern diese kostbare Rinde sorgfältig ernten. Die Zimternte erfolgt in Sri Lanka traditionell zweimal im Jahr, während der sogenannten "Zimtsaison". Dies ist die Zeit, in der die Rinde des Zimtbaumes in ihrer besten Qualität geerntet werden kann.

Diese Ernte erfolgt von Hand, um die Integrität der Rinde zu bewahren und sicherzustellen, dass nur die hochwertigsten Teile ausgewählt werden. Nach der sorgfältigen Ernte wird die Zimtrinde behutsam getrocknet, um ihre wertvollen Aromen zu erhalten. Dieser Prozess erfordert Geduld und Präzision, um sicherzustellen, dass der Zimt seine unverwechselbaren Geschmacksqualitäten beibehält.

Anschließend wird der Ceylon Zimt zu feinem Pulver verarbeitet, das in praktischen Verpackungen für dich bereitgestellt wird.

Geschmack und Verwendung

Der Geschmack von Bio Ceylon Zimt ist delikat und leicht süßlich mit einer Hauch von Zitrone. Du kannst ihn in Gebäck, Müsli, Joghurt, Smoothies und herzhaften Gerichten verwenden. Ceylon Zimt verleiht deinen Speisen eine subtile Wärme und einen Hauch von Luxus.

Unsere Top 5 Verwendungsmöglichkeiten für Ceylon-Zimt

  1. Morgendliche Freude: Streue eine Prise Zimt über dein Müsli , Joghurt oder probiere diesen veganen Milchreis um deinen Morgen mit einer süßen Note zu starten.
  2. Backzauber: Verwende Ceylon Zimt in Kuchen, Keksen und anderen Backwaren, um ihnen einen unverwechselbaren Geschmack zu verleihen.
  3. Gesunde Smoothies: Gib eine Prise Zimt zu deinem Lieblingssmoothie hinzu, um ihm eine wärmende Note zu verleihen.
  4. Herzhafte Gerichte: Ceylon Zimt ist auch in herzhaften Speisen wie Curry oder Eintopf eine leckere Ergänzung.
  5. Wärmende Getränke: Verwöhne dich mit einem Hauch von Zimt in deinem Kaffee, Tee oder heißen Kakao.

Häufig gestellte Fragen (FAQ) - Ceylon Zimt

Ceylon Zimt, auch bekannt als "echter Zimt", stammt von der Rinde des Cinnamomum verum Baumes und wird hauptsächlich in Sri Lanka angebaut. Er hat einen zarten Geschmack mit einer leichten Süße und einer dezenten Zitrusnote. Das macht ihn zur idealen Wahl für deine kulinarischen Kreationen.
Im Vergleich zu anderen Zimtsorten wie Cassia-Zimt ist Ceylon-Zimt milder im Geschmack und enthält geringere Mengen an Cumarin. Ceylon-Zimt hat dünnere und weichere Rindenstäbe, während Cassia-Zimt dickere und härtere Rindenstäbe aufweist.
Ceylon-Zimt kann vielseitig in der Küche verwendet werden. Er eignet sich hervorragend zum Würzen von süßen und herzhaften Gerichten, wie Gebäck, Desserts, Currys und Getränken wie Tee oder Kaffee.
Ja, Ceylon-Zimt ist aufgrund seines milden Geschmacks und des geringeren Cumaringehalts für den täglichen Gebrauch in der Küche gut geeignet.
Ja, Ceylon-Zimt ist in der Regel teurer als Cassia-Zimt. Dies liegt an den aufwendigeren Anbaumethoden und der geringeren Verfügbarkeit von Ceylon-Zimt im Vergleich zu anderen Zimtsorten.