Name: Bananen-Muffins mit Kakaonibs
Cook time: 50 min
Ingredients: 2 Bananen, püriert; 120 g brauner Zucker; 120 ml Kokosöl; 8 EL Leinsamen, in 150 ml Wasser gemischt; 1 TL Vanille; 1 TL Backpulver; 3 TL Lebepur Kakaonibs zum Bestreuen; 250 g Mehl

Bananen-Muffins mit Kakaonibs

von Lebepur Team

Blitzschnelle Muffins mit köstlichen Kakaonibs

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Gesamtzeit 50

Zutaten

2 Bananen, püriert
120 g brauner Zucker
120 ml Kokosöl
8 EL Leinsamen, in 150 ml Wasser gemischt
1 TL Vanille
1 TL Backpulver
3 TL Lebepur Kakaonibs zum Bestreuen
250 g Mehl

Lebepur Zutat Kakaonibs (Bio)

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Anleitungen

Alle Zutaten, außer den Kakaonibs, miteinander vermischen und in eine Muffinform geben.
Mit dem Kakaonibs bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad etwa 30 – 40 Minuten backen.

Ernährungsweise Laktosefrei, Vegan

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About Author

Thomas

Um auch anderen Menschen eine gesündere Ernährungsweise näher zu bringen, gründeten wir Lebepur. Seitdem arbeiten wir Tag für Tag daran, naturbelassene Bio-Lebensmittel zu entwickeln, bei denen der Gesundheitsgedanke im Vordergrund steht und der Ernährungsalltag vereinfacht werden soll.

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