White Chocolate Matcha/Gerstengras Cookies
Ein Rezept, um ganz einfach deine Superfoods zu integrieren😋🍵.
Zutaten
- 150 g Mehl
- 25 g Maisstärke
- 1/2 TL Salz
- 1 1/2 TL Backpulver
- 2 TL Gerstengras oder Matcha
- 115 g Butter
- 60 g Zucker
- 2 EL Pflanzenmilch
- 50 g Weiße Schokolade
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https://www.lebepur.com/shop/superfoods/gerstengras-bio?number=0019.1Anleitungen
- Verrühren in einer Schüssel das Mehl, die Maisstärke, das Salz, das Backpulver und das Gerstengras🍵.
- In einer separaten Schüssel mixt du dann die Butter mit dem Zucker. Wenn beides miteinander vermischt ist, gibst du noch die Pflanzenmilch hinzu🥛.
- Vermische nun den Inhalt beider Schüsseln miteinander und hebe die kleingeschnittenen Schokoladenstückchen unter🍫.
- Heize den Ofen auf 200° Umluft vor und stelle den Keksteig kurz in den Kühlschrank🔥.
- Forme aus dem Teig acht gleich große Kugeln und drücke diese auf dem Blech platt🥄.
- Gebe die Kekse für 12-14 Minuten in den Ofen und lasse dir schmecken😋.
Hast du dieses Rezept nachgekocht?Lass uns wissenwie es geschmeckt hat!