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Triple Choc Tahini Cookies

Triple Choc Tahini Cookies

von life.of.larissaa
Schokoladiger gehts kaum! Softe Schoko Cookies mit leckerem Crunch, die aussehen wie eine Sünde, es aber definitiv nicht sind.
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Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen 6

Zutaten
 

  • 20 g Schmelzflocken
  • 20 g Schoko Proteinpulver oder Hafermehl
  • 10 g Kakaopulver
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • Süße nach Wahl z.B. Erythrit Kokosblütenzucker,..
  • 1 EL Tahini
  • 50-60 g zermatschte Banane
  • 100 ml Pflanzliche Milch
  • Kakao Nibs
  • Gekeimter Buchweizen
  • Schoko Chips
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Anleitungen
 

  • Die trockenen Zutaten mischen und anschließend Banane, Tahini und Milch hinzugeben und gut verrühren.
  • Kakao Nibs und Buchweizen unterheben und mithilfe eines Löffels 6 Cookies auf einem Backblech formen.
  • Mit weiteren Kakao Nibs und Schoko Chips belegen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Ober-/Unterhitze ca. 18 Minuten backen.
  • Kurz auskühlen lassen und genießen.
Ernährungsweise Vegan
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