Mehrkornbrot
von Lebepur-Team
Selbstgebackenes Mehrkornbrot aus Flohsamenschalen
Gesamtzeit 1 Stunde Std. 20 Minuten Min.
- 200 g Mandelmehl
- 40 g Kokosnussmehl
- 20 g Leinsamen
- 30 g Flohsamenschalen
- 2 TL Backpulver
- 1 TL Salz
- 2 EL Öl
- 300 ml warmes Wasser
- Sonnenblumenkerne
- Haferflocken
- Sesamkörner
Lebepur Zutat Flohsamenschalen-Mix (bio)
Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel vermischen.
Die feuchten Zutaten hinzugeben und kneten, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.
Den Teig in eine Form oder auf ein Backblech geben und mit den Körnern bestreuen.
Im Ofen bei 160 Grad etwa 60-70 Minuten backen.