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Rezeptbild Kuerbissuppe min

Kürbissuppe

von Lebepur-Team
Würzige Kürbissuppe für die kalte Jahreszeit
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Gesamtzeit 45 Minuten
Portionen 4

Zutaten
 

  • 1,5 l Gemüsebrühe
  • 300 g Kürbis, gewürfelt
  • 1 rote Zwiebel, gewürfelt
  • 1 Knoblauchzehe, gewürfelt
  • 2 TL Ingwer Shot
  • Chilliflocken zum Nachwürzen
  • Sahne zum Verfeinern
  • Kürbiskerne zum Garnieren
  • Petersilie zum Garnieren
Lebepur Zutat Ingwer Shot (bio)

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Anleitungen
 

  • Die Zutaten in einen Suppentopf geben und etwa 45 Minuten kochen, bis der Kürbis weich wird.
  • Mit einem Mixer cremig pürieren. Mit Chiliflocken nachwürzen und mit Sahne verfeinern.
  • Mit Kürbiskernen und Petersilie garnieren und genießen.
Ernährungsweise Low Carbs, Vegetarisch
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