Vegane Erdnussprotein-Overnight-Oats
Vegane Overnight-Oats mit Erdnussprotein und Banane - einfach und schnell gemacht, bereitet sich dieses Frühstück quasi über Nacht von alleine zu und ist ideal für alle, bei denen es morgens schnell gehen soll.
Zutaten
- 125 ml Hafer-Mandel-Milch oder eine andere pflanzliche Milch
- 35 g zarte Haferflocken
- 15 g Schmelzflocken
- 1 Banane
- Toppings nach Wahl: Bei mir Banane Zimt & Cashews
- 20 g Erdnussprotein
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https://www.lebepur.com/shop/superfoods/erdnussprotein-bio?number=0093Anleitungen
- Am Vorabend die Getreideflocken mit 20g des Erdnussproteinpulvers und der Hafer-Mandel-Milch verrühren
- Anschließend die Banane zermatschen und ebenfalls unter die Mischung rühren
- Alles in ein verschlossenes Gefäß geben und über Nacht in den Kühlschrank stellen
- Am nächsten Morgen freuen, dass das Frühstück schon fertig ist und die Overnight-Oats nach Belieben toppen
- Falls das Porridge zu fest sein sollte, einfach noch ein bisschen Flüssigkeit hinzugeben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist
- Weitere Topping-Ideen: andere Nüsse (z.B. Erdnüsse, Mandeln, Macadamias), Nussmus nach Wahl, Riegel oder Energy Ball, getrocknete Früchte
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