Kelp (bio)

Seit einiger Zeit ist auch Kelp ein echtes Trend-Lebensmittel in Deutschland. Kelp ist eine Braunalge und kommt natürlicher Weise vor allem an den Küsten des Nordpazifik vor. Für die Herstellung von Kelp als Lebensmittel wird die Alge aber meist extra kultiviert. Um daraus anschließend ein Pulver zu gewinnen, wird unser Kelp geerntet, in Rohkost-Qualität getrocknet und anschließend möglichst fein vermahlen.

- 100 % fein gemahlenes Kelp Superfood-Pulver

- mit Jod zur Erhaltung einer normalen Schilddrüsenfunktion

- schonend getrocknet in Rohkostqualität 

- aus kontrolliert biologischem Anbau

- für die vegane Ernährung geeignet

Herkunftsland: Kanada

Zutaten: 100 % Bio Kelppulver

Kelp in der Küche

Mit Kelp kannst du vielfältige Speisen verfeinern. Am besten macht sich das Pulver in grünen Smoothies, Salatdressings oder Suppen. Es genügt schon eine kleine Menge, um dem Gericht eine würzige Note zu geben. Dabei solltest du die empfohlene Verzehrmenge von 400 mg (entspricht etwa einer Messerspitze) berücksichtigen.

Für ausreichend Jod ist gesorgt

Bekannt ist die Kelp-Alge vor allem für ihren hohen Jod-Gehalt. In unserem Kelp-Pulver sind ganze 65.098 µg Jod pro 100 g Pulver enthalten. Bei einer Verzehrmenge von 400 µg Kelp-Pulver deckst du damit deinen Tagesbedarf an Jod schon optimal ab. Jod dient unter anderem dazu, eine normale Funktion der Schilddrüse aufrecht zu erhalten. Abgesehen von 100% Bio Kelp-Pulver in Rohkostqualität ist in unserem Beutel übrigens nichts enthalten – weder Zusatzstoffe noch Zucker oder sonstige Geschmacksverstärker. Du verzehrst also das reine Naturprodukt!