Aronia Frühstücks-Bowl
von Melina Moonstone
Diese köstliche vegane Aronia Frühstücks-Bowl ist Low-Carb und zuckerfrei. Einfach zubereitet und voller Superfruits, Obst und sogar etwas Gemüse - für einen perfekten Start in den Tag.
Gesamtzeit 12 Minuten Min.
Bowl
- 1 Banane
- 1/2 gelbe Zucchini
- 50 g gefrorene Beeren
- 2 TL Bio Aronia Pulver von Lebepur
- 2 TL Chia Samen
- 1 EL Erdnussmus
- 200 ml Wasser oder Mandelmilch
- 1 TL Zimt
- 1 Dattel
Topping
- 1/2 Banane
- 2 TL Bio Kakaonibs von Lebepur
- 1 Handvoll Goji-Beeren
- 1 Handvoll Maulbeeren
- Etwas Aronia Pulver zum darüber streuen
Lebepur Zutat Aronia (Bio), Kakaonibs (Bio)
Schneide die Banane und die Zucchini in kleine Stücke und friere sie in einem Gefrierbeutel oder einem geeigneten Gefäß (am besten am Vorabend) im Gefrierschrank ein.
Gebe die gefrorene Banane und Zucchini zusammen mit den TK-Beeren und dem Wasser oder der Mandelmilch in einen Mixer oder püriere alles mit einem Stabmixer.
Gebe die Erdnussbutter, die Chiasamen, die kleingeschnittene Dattel, den Zimt und das Aronia Pulver hinzu und mixe oder püriere erneut.
Fülle die Masse in deine Lieblings Bowl.
Schneide die halbe Banane und die Dattel in feine Scheiben und arrangiere sie auf dem Püree.
Streue nun die Maulbeeren und die Goji-Beeren über die Bowl.
Zum Schluss streue Kakaonibs über die Banane und eine Prise Aronia Pulver.