Tiramisu mit Flohsamenschalen
Der Besuch hat sich spontan für den Nachmittag angekündigt? Zum romantischen Abendessen fehlt noch der passende Nachtisch? Dann zaubert dieses schnelle Tiramisu – 5 Minuten Zubereitungszeit, nur 2-3 Stunden Kühlzeit
Zutaten
- 100 ml Kaffee
- 400 g Mandeljoghurt
- Süße nach Wahl z.B. Agavendicksaft
- 9 vegane/glutenfreie Butterkekse oder 6 Zwieback
- Kakaopulver
- 3 TL Flohsamenschalen
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- Den Kaffee zubereiten und abkühlen lassen.
- Joghurt(alternative), Agavendicksaft (ca. 3 TL) und Flohsamenschalen mischen. Nach Belieben ein wenig Zitronenabrieb hinzufügen.
- Die Kekse in Kaffee tunken und auf den Boden einer Form legen. Anschließend mit der Joghurtmasse bestreichen. Nach insgesamt 3 (Keks-) bzw. 2 (Zwieback-) Schichten mit der Creme abschließen und entweder direkt mit Kakaopulver bestreuen oder erst kurz vor dem Servieren.
- Das Tiramisu für mind. 2-3 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.
- Guten Appetit!
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