Unser Tip für die Kalte Jahreszeit

Das neue Jahr ist da, der Schnee ist geblieben und die Erkältungen kommen. Unser Tip zur Vorbeugung - Omas altes Hühnersuppenrezept wieder heraussuchen und mit Lebepur verfeinern! So einfach gehts ... Zutaten: 1 Suppenhuhn (inkl. Innereien) 1 Liter Wasser 1 Petersilienwurzel 55 g Sellerie 55 g Zwiebeln 100 g Möhren Salz, Petersilie, Schnittlauch, Lebepur Gemüsemix Zubereitung: Das Huhn und die Innereien waschen. Mit Salz und kaltem Wasser aufsetzen und zum Kochen bringen. 1 bis 2 Stunden köcheln lassen und 10 Minuten in der Nachwärme fertig garen. Petersilienwurzel und Möhren waschen und nach der Hälfte der Garzeit hinzufügen. Huhn herausnehmen, Brühe durch ein Sieb gießen und wieder in den Kochtopf geben. Huhn häuten, zerlegen, Knochen herauslösen, Fleisch klein schneiden und in die Brühe geben. Brühe erhitzen und abschmecken. Mit gehackten Kräutern und dem Lebepur Gemüsemix bestreuen. Und damit ihr auch im Rest des Jahres gesund durchstarten könnt: Lebepur schmeckt auch in leckeren Karotten-Muffins, im cremigen Shake oder im Pfannkuchen für die lieben Kleinen und/oder Großen. Einfach ausprobieren und kinderleicht die nächste Erkältung durch eine Prise pures Obst und Gemüse vorbeugen. Das wäre doch ein guter Vorsatz für das neue Jahr..?! Wir hoffen Ihr seid gut ins Jahr 2011 gestartet. Wir werden euch gerne weiter begleiten. Euer Lebepur Team.
 
 
 

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